技术问答今日: 16|主题: 2206

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[面包类] 欧克面包开裂 - [悬赏 20 个活跃度] New	tlp12222 2012-2-4	2 / 38	且听风吟 12 分钟前
[其他] 请大家对这个平台负责点 - [悬赏 20 个活跃度] New	我爱我家人 2012-2-4	11 / 75	且听风吟 16 分钟前
[面包类] 今天做的丹麦牛角面包。希望大师们给点意见。感觉里面有点死。而且每个借口之间都 - [悬赏 20 个活跃度] New	longge540 2012-1-30	3 / 114	longge540 1 小时前
[蛋糕类] 哪位师傅知道这个乳酪蛋糕的制作工艺！像图片中那样中间是凹下去的！ - [悬赏 50 个活跃度] New	火星撞地球 2012-1-30	13 / 209	sgj520 昨天 17:55
[饼干类] 关于【马卡龙的几个问题】望高手解答~ - [悬赏 10 个活跃度] New	悲伤的土豆 2012-1-29	7 / 168	风飘舞昨天 19:06
[蛋糕类] 葡式蛋糕的配方和制作 - [悬赏 30 个活跃度] New	3389cc 2012-1-29	7 / 185	mxu01 半小时前
[面包类] 求汉堡里沙拉的配方 - [悬赏 20 个活跃度] New	大漠黄沙 2012-1-29	4 / 104	季俊鹏 6 天前
[蛋糕类] 新人求助下。。。 - [悬赏 10 个活跃度] New	xunerkkk 2012-1-29	10 / 96	唯恋昨天 14:16
[其他] 找个师傅！ - [悬赏 10 个活跃度]	゛_____りToxic. 2012-1-29	7 / 101	mxu01 1 小时前
[面包类] 求DIY巧克力的配方谢谢！	DIYAS 2012-1-28	2 / 87	noandno 6 天前
[面包类] 丹麦奶酥菠萝包 - [悬赏 10 个活跃度]	767782600 2012-1-27	12 / 190	JACK蛋糕昨天 17:42
[面包类] 面包怎样做才能变软 - [悬赏 20 个活跃度]	wanyong1982 2012-1-27	13 / 208	唯恋昨天 14:07
[其他] 求助一个甜点 - [悬赏 50 个活跃度]	jy11211 2012-1-26	12 / 174	季俊鹏 6 天前
[其他] 想学点东西自己开店，是选择培训学校还是去店里做学徒呢 - [悬赏 10 个活跃度] ...2	willhang 2012-1-26	16 / 218	季俊鹏 6 天前
[巧克力] 请问各位师傅那里有卖巧克力制作的光碟 - [悬赏 10 个活跃度]	somenqingcc 2012-1-26	3 / 85	tianniaoking 昨天 20:48
[其他] 上海什么学校可以单学裱花 - [悬赏 20 个活跃度]	小翼 2012-1-24	5 / 120	幸运小子 7 天前
[面包类] 关于法棍低部接口爆开 - [悬赏 10 个活跃度]	Μemory 2012-1-23	9 / 166	与狼共舞 7 天前
[面包类] 求一个魔堡蛋糕配方就是那种欧堡蛋糕 - [悬赏 20 个活跃度]	zhengqi 2012-1-23	2 / 167	joan00765 2012-1-26 22:53:05
[面包类] 求羊角蜜的配料？ - [悬赏 30 个活跃度]	yangfeng6332 2012-1-19	8 / 167	1010251808 2012-1-24 19:52:53
[其他] 江米条儿 - [悬赏 25 个活跃度]	康健 2012-1-19	11 / 166	mxu01 1 小时前
[面包类] 没有蒸汽的烤箱如何烤法棒？谢谢各位同仁 - [悬赏 10 个活跃度]	孤雁单飞 2012-1-19	11 / 175	xt42301 7 天前
[面包类] 谁有有用的面包理论书籍告诉我 - [悬赏 10 个活跃度] ...2	吴玉玲 2012-1-18	17 / 210	bingdianbing 2012-1-26 22:55:35
[蛋糕类] 这个蛋糕外面的表皮是什么做的？ - [悬赏 20 个活跃度] ...2	畅想的心灵 2012-1-18	18 / 276	季俊鹏 6 天前
[面包类] 为什么我的丹麦面包做出来容易掉层? ...2	无聊蕞帅气 2012-1-17	21 / 306	JACK蛋糕昨天 17:50
[蛋糕类] 求助红酒黑加仑慕斯蛋糕配方及制作过程	拌城烟沙〞乀_染 2012-1-16	4 / 191	poppinjohn 2012-1-19 00:47:24
[饼干类] 求助。蛋塔皮配方	天使的眼泪 2012-1-16	8 / 155	言yan 2012-1-25 14:36:13
[饼干类] 请教泡芙用黄油与无水酥油的区别？？？ - [悬赏 10 个活跃度]	fangming8571 2012-1-16	13 / 255	loveleilei 2012-1-27 16:32:51
[饼干类] 谁有萨琪玛的配方，成本不要太高的 - [悬赏 20 个活跃度]	康健 2012-1-16	4 / 181	蓝金山-Tim 2012-1-17 13:59:05
[蛋糕类] 怎么能让淋面亮晶晶的啊。。？ ...2	Narcissism. 2012-1-15	18 / 342	tianniaoking 昨天 18:27
[面包类] 求助师傅我的葡塔 - [悬赏 20 个活跃度]	692784678 2012-1-15	14 / 233	bingdianbing 2012-1-27 22:26:21
[面包类] 寻求个布蕾配方 - [已解决]	692784678 2012-1-15	9 / 192	kaikaiailele 2012-1-19 15:07:54
[面包类] 求最棒法棍做法 - [悬赏 10 个活跃度] ...2	略懂一些 2012-1-15	18 / 244	tianniaoking 昨天 18:26
[其他] Macaron的问题 - [悬赏 20 个活跃度]	tintinbinbin 2012-1-14	9 / 159	馒头爱面包 8 小时前
[面包类] 请教个菠萝皮的问题 - [悬赏 20 个活跃度]	mjfh 2012-1-14	11 / 185	tianniaoking 昨天 22:02
[面包类] 求椰丝黄金面包表面挤的酱料配方	jimmyllf123 2012-1-14	13 / 255	馒头爱面包 8 小时前